鋼鐵俠擁有的這些高科技，如今必勝客也“擁有”啦！
5月23日，必勝客智慧餐廳概念店（大寧店）在上海全新開(kāi)業(yè)，從投影點(diǎn)單、機(jī)器人送餐、到人工智能交互，消費(fèi)者到店后的每一步，幾乎都被科技元素承包了，而在其背后，都是騰訊云賦能的成功。
眼下，越來(lái)越多傳統(tǒng)餐廳都走上了“智慧道路”，接入支付系統(tǒng)，讓點(diǎn)餐和結(jié)賬流程變得更方便，是大多數(shù)門(mén)店轉(zhuǎn)型都會(huì)做的。
然而，當(dāng)科技遇上美食，能做到的僅限于此嗎？必勝客說(shuō)，它要玩出點(diǎn)新花樣。
目前在必勝客的智慧餐廳內(nèi)，主要有兩種點(diǎn)餐新方式——掃碼自助和投影點(diǎn)單。
而另一種投影點(diǎn)餐，國(guó)內(nèi)則并不多見(jiàn)。
早在2018年時(shí)，倫敦就有餐廳出現(xiàn)過(guò)類(lèi)似的觸碰式菜單，不過(guò)當(dāng)時(shí)餐廳是把投影儀安裝在了天花板，將菜單直接投影到桌面上。盡管讓人更有用餐既視感，可這樣就導(dǎo)致顧客在點(diǎn)餐過(guò)程中，無(wú)法在桌上擺有其他物品。
所以這回，必勝客選擇將投影儀安裝在了墻壁上，打開(kāi)設(shè)備后，顧客直接在墻壁上就能滑動(dòng)菜單啦↓
是不是很像斯塔克在動(dòng)動(dòng)手指，擺弄他那堆看不懂的數(shù)據(jù)！
當(dāng)然啦，人家是3D懸浮立體投影，咱們還是平面的。不過(guò)，當(dāng)前只有靠墻的餐桌，才能擁抱這一技術(shù)，所以想來(lái)體驗(yàn)的朋友估計(jì)還得搶座呀。
餐廳內(nèi)，周到君還發(fā)現(xiàn)了一黑一白兩臺(tái)智能機(jī)器人，雖然它們的最終目的都是將食品送到顧客手中，但功能卻不盡相同。
白色機(jī)器人相當(dāng)于一臺(tái)會(huì)移動(dòng)的無(wú)人販賣(mài)機(jī)，進(jìn)入桌號(hào)旁的二維碼進(jìn)入必勝客小程序，便可將它召喚到你身邊↓
掃一掃機(jī)器人“頭上”的二維碼開(kāi)門(mén)、取走商品、關(guān)門(mén)實(shí)現(xiàn)免密支付，整個(gè)購(gòu)物流程和使用無(wú)人貨柜是一樣的，在商品識(shí)別方面，其依靠的是RFID射頻貼片技術(shù)。
據(jù)了解，目前這臺(tái)白色機(jī)器人以販賣(mài)瓶裝和杯裝飲料為主，日后會(huì)嘗試增加小食類(lèi)品種。
另一臺(tái)黑色機(jī)器人則相當(dāng)于移動(dòng)送餐員。
要知道，餐廳服務(wù)員一次性能夠送餐的數(shù)量很有限，而這臺(tái)機(jī)器人的出現(xiàn)，則大大提高了送餐效率。
每個(gè)有號(hào)碼的餐桌都如同擁有了自己的坐標(biāo)，服務(wù)員只需將食物放入機(jī)器人中，設(shè)定桌號(hào)，它便會(huì)自動(dòng)規(guī)劃路線(xiàn)，一桌一桌送餐。
注意注意，可別把別人的披薩拿走了啊！
互動(dòng)娛樂(lè)篇智能音箱
大朋友們一邊吃披薩，還能一邊點(diǎn)歌聽(tīng)哦。
其實(shí)在餐廳內(nèi)點(diǎn)一首自己想聽(tīng)的歌，這一功能并不少見(jiàn)，但礙于手機(jī)型號(hào)等問(wèn)題，往往實(shí)踐起來(lái)變得困難重重。而這回必勝客，則直接將智能音箱擺到了餐桌上。
■必勝客內(nèi)的智能音箱智能互動(dòng)墻
據(jù)了解，目前餐廳內(nèi)只有兩個(gè)沙發(fā)座區(qū)域才有這一設(shè)備。周到君觀察了一下，必勝客使用的智能音箱為Harman Kardon，屬于業(yè)內(nèi)中高端產(chǎn)品，內(nèi)置智能交互系統(tǒng)為騰訊云小微，因此實(shí)現(xiàn)了QQ音樂(lè)曲庫(kù)的全打通。
不要羨慕斯塔克有賈維斯，現(xiàn)在你也有云小微了呀！
大朋友們都在吃披薩，小朋友們坐不住了怎么辦？沒(méi)關(guān)系，讓他們來(lái)當(dāng)一回“神筆馬良”吧！
在必勝客智慧餐廳內(nèi)，周到君發(fā)現(xiàn)不少小朋友都拿著圖案紙和水彩筆，專(zhuān)心致志地進(jìn)行涂鴉創(chuàng)作。
■認(rèn)真作畫(huà)的小朋友
原來(lái)，只要將填完色的圖紙放在互動(dòng)桌的指定區(qū)域，系統(tǒng)便會(huì)利用圖像識(shí)別技術(shù)，將小朋友創(chuàng)作的小動(dòng)物識(shí)別出來(lái)，并讓它從靜態(tài)變成動(dòng)態(tài)，從紙上走到桌面上，甚至爬到墻壁上。
互動(dòng)投影墻 在餐廳外，周到君還發(fā)現(xiàn)必勝客將原來(lái)等候區(qū)的一面涂鴉墻，變成了投影互動(dòng)墻，原理和投影點(diǎn)單一樣。
通過(guò)點(diǎn)擊觸摸，顧客可以了解到一個(gè)披薩是如何從原料種植、加工、生產(chǎn)、制作成品，再到外送的全過(guò)程，即使排隊(duì)也不會(huì)覺(jué)得太無(wú)聊啦。
據(jù)周到君了解，日后這面互動(dòng)墻還將推出“披薩制作特輯”，也就是放大披薩制作這一步驟，讓大家更深入了解到在廚房?jī)?nèi)，一個(gè)披薩是如何被烤制出來(lái)的。
